Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Бедро куриное	370 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	100 г
Масло подсолнечное	10 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Сыр, пармезан, твердый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	12.5%	463 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	11.7%	496 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Вода	34.6 г	2273 г	1.5%	0.9%	6569 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53 мкг	900 мкг	5.9%	3.4%	1698 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	2.643 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	119.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	5.4%	1078 г
Витамин В4, холин	82.37 мг	500 мг	16.5%	9.5%	607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	4.9%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4545 г
Витамин В9, фолаты	13.574 мкг	400 мкг	3.4%	2%	2947 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	6.3%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.605 мкг	10 мкг	6.1%	3.5%	1653 г
Витамин D3, холекальциферол	0.605 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.91 мг	15 мг	6.1%	3.5%	1648 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.07 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.014 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.1419 мг	20 мг	0.7%	0.4%	14094 г
Ниацин	0.014 мг	~
Бетаин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.97 мг	2500 мг	2.4%	1.4%	4100 г
Кальций, Ca	85.44 мг	1000 мг	8.5%	4.9%	1170 г
Магний, Mg	7.12 мг	400 мг	1.8%	1%	5618 г
Натрий, Na	595.34 мг	1300 мг	45.8%	26.5%	218 г
Сера, S	2.25 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	44444 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	6.8%	852 г
Хлор, Cl	761.07 мг	2300 мг	33.1%	19.1%	302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7 мкг	~
Железо, Fe	0.493 мг	18 мг	2.7%	1.6%	3651 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Кобальт, Co	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3195 г
Марганец, Mn	0.0129 мг	2 мг	0.6%	0.3%	15504 г
Медь, Cu	17.94 мкг	1000 мкг	1.8%	1%	5574 г
Молибден, Mo	2.072 мкг	70 мкг	3%	1.7%	3378 г
Олово, Sn	2.09 мкг	~
Селен, Se	9.631 мкг	55 мкг	17.5%	10.1%	571 г
Стронций, Sr	2.36 мкг	~
Фтор, F	3.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Цинк, Zn	0.5033 мг	12 мг	4.2%	2.4%	2384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.274 г	~
Валин	0.328 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.445 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.147 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.804 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.782 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.014 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.381 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.72 г	min 16.8 г	10.2%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.6 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.471 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.318 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.225 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.213 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	34.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 33,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Запеканка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе