Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Вода 1830 г
Морковь, красная (Варка без слива) 47 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Кетчуп 40 г
Kanaviiner 154 г
Салями 69 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.6% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.2% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.7% 2465 г
Зола 0.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 14.9% 1765 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 16.2% 1603 г
бета Криптоксантин 3.439 мкг ~
Ликопин 312.405 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 7.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 21231 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 8.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.8% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14286 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.11 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7835 мг 20 мг 3.9% 10.2% 2553 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.95 мг 2500 мг 2.8% 7.3% 3524 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6702 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6711 г
Натрий, Na 231.89 мг 1300 мг 17.8% 46.5% 561 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33784 г
Фосфор, Ph 25.9 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3089 г
Хлор, Cl 134.58 мг 2300 мг 5.9% 15.4% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 3.9% 6569 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 7.3% 3597 г
Литий, Li 3.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 6% 4338 г
Медь, Cu 21.82 мкг 1000 мкг 2.2% 5.7% 4583 г
Молибден, Mo 0.633 мкг 70 мкг 0.9% 2.3% 11058 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 3.267 мкг 55 мкг 5.9% 15.4% 1684 г
Фтор, F 101.71 мкг 4000 мкг 2.5% 6.5% 3933 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.354 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.175 г ~
Фруктоза 0.219 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.248 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.029 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
16:1 цис 0.032 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.927 г ~
18:1 цис 0.888 г ~
18:1 транс 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 11.7%
18:2 Линолевая 0.447 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.424 г ~
18:2 транс, транс 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.7%

Энергетическая ценность Солянка составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 92.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ