Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Капуста белокочанная 400 г
Морковь, красная 200 г
Перец сладкий 150 г
Перец сладкий 0 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.9% 1333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6% 2634 г
Зола 1.19 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.4 мкг 900 мкг 50.6% 80.2% 198 г
бета Каротин 2.749 мг 5 мг 55% 87.2% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.2% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.3 мкг 400 мкг 3.6% 5.7% 2797 г
Витамин C, аскорбиновая 59 мг 90 мг 65.6% 104% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.063 мг 15 мг 13.8% 21.9% 727 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 45.6% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.8499 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2353 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.11 мг 2500 мг 9.3% 14.7% 1072 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3418 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2088 г
Натрий, Na 206.26 мг 1300 мг 15.9% 25.2% 630 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5525 г
Фосфор, Ph 33.3 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2402 г
Хлор, Cl 324.65 мг 2300 мг 14.1% 22.3% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3152 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 39.3% 404 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 7.8% 2055 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 8.7% 1806 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 13.5% 1176 г
Никель, Ni 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 9.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.54 г ~
Сахароза 0.86 г ~
Фруктоза 0.84 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 33.9%
18:2 Линолевая 2.392 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 55 %, витамином C - 65,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином K - 28,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ