Рецепт Шарлотка 5 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка 5 яиц

Яйцо куриное 330 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 200 г
Яблоки 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 5 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.8% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 8% 758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 0.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин В4, холин 70.66 мг 500 мг 14.1% 8.5% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.8% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.082 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6577 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 6.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4791 мг 20 мг 7.4% 4.5% 1352 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.71 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1383 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4131 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 1% 6048 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4329 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2772 г
Сера, S 56.03 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1785 г
Фосфор, Ph 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.9% 1233 г
Хлор, Cl 43.32 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 6.2% 969 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2408 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 19.5% 310 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1972 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1179 г
Молибден, Mo 5.876 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1191 г
Никель, Ni 8.18 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 8.993 мкг 55 мкг 16.4% 9.9% 612 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.93 г ~
Сахароза 0.698 г ~
Фруктоза 2.558 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.281 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%

Энергетическая ценность Шарлотка 5 яиц составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 165.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА 5 ЯИЦ

Шарлотка 5 яиц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Шарлотка 5 яиц

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка 5 яиц, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 5 яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ