Рецепт уха ласось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха ласось

Рыбий жир, лососевый 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Соль столовая 3 г
Паприка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "уха ласось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 кКал 1684 кКал 1.4% 5.9% 7046 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 19.2% 2154 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 18% 2346 г
Зола 0.306 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 2.1% 18750 г
альфа Каротин 1.155 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 4.2% 9804 г
бета Криптоксантин 12.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.4% 90000 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.8% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.095 мкг 400 мкг 421053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1.7% 26786 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0195 мг 20 мг 0.1% 0.4% 102564 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.44 мг 2500 мг 0.2% 0.8% 56306 г
Кальций, Ca 3.4 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 29412 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 1.3% 30303 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 25.5% 1641 г
Фосфор, Ph 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.4% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.8% 42857 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.8% 60606 г
Медь, Cu 11.14 мкг 1000 мкг 1.1% 4.6% 8977 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 69.09 мкг 4000 мкг 1.7% 7.1% 5790 г
Цинк, Zn 0.0183 мг 12 мг 0.2% 0.8% 65574 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.442 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 39.3%
18:2 Линолевая 0.054 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.337 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 418.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.077 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.472 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность уха ласось составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.9 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 96.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить уха ласось, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха ласось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ