Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий 1270 г
Морковь, красная 310 г
Лук репчатый 265 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 60 г
Масло подсолнечное 50 г
Уксус 9% 100 г
Сок томатный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.1% 2000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 6.3% 2281 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.4% 870 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Зола 1.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.2 мкг 900 мкг 56.1% 79.9% 178 г
бета Каротин 3.031 мг 5 мг 60.6% 86.3% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.6% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 21.7% 660 г
Витамин В9, фолаты 10.958 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3650 г
Витамин C, аскорбиновая 138.16 мг 90 мг 153.5% 218.7% 65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.819 мг 15 мг 12.1% 17.2% 825 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0202 мг 20 мг 5.1% 7.3% 1960 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 13% 1093 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5467 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 5.7% 2486 г
Натрий, Na 249.97 мг 1300 мг 19.2% 27.4% 520 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Фосфор, Ph 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.6% 2186 г
Хлор, Cl 379.48 мг 2300 мг 16.5% 23.5% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 11.3% 1266 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5952 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 5.7% 2471 г
Молибден, Mo 0.693 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10101 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Фтор, F 4.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92807 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Цинк, Zn 0.122 мг 12 мг 1% 1.4% 9836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.588 г ~
Сахароза 1.474 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 5.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 19.9%
18:2 Линолевая 1.57 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 153,5 %, витамином E - 12,1 %, хлором - 16,5 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ