Рецепт салат из помидоров и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров и сметаны

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 кКал 1684 кКал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.1% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.7% 5093 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.7% 1250 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.3% 2498 г
Зола 0.982 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 55.9% 683 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 60.5% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 14.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 8.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 18% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 19.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.106 мкг 400 мкг 2.8% 10.7% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 106.1% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 16.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 8.8% 4390 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 22.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 13.4% 2890 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.89 мг 2500 мг 11.1% 42.5% 900 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 8% 4728 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 19.5% 1957 г
Натрий, Na 87.94 мг 1300 мг 6.8% 26.1% 1478 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5602 г
Фосфор, Ph 31 мг 800 мг 3.9% 14.9% 2581 г
Хлор, Cl 181.65 мг 2300 мг 7.9% 30.3% 1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 19.5% 1980 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 5.4% 7282 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 221.5% 173 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 33.3% 1147 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 41.8% 918 г
Молибден, Mo 6.312 мкг 70 мкг 9% 34.5% 1109 г
Никель, Ni 11.605 мкг ~
Рубидий, Rb 184.4 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 15850 г
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 19305 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 34.9% 1096 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 9.2% 4184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.529 г ~
Сахароза 1.312 г ~
Фруктоза 1.171 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров и сметаны составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И СМЕТАНЫ

салат из помидоров и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 27,7 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 57,8 %

Чем полезен салат из помидоров и сметаны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из помидоров и сметаны, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ