Рецепт котлеты 15.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты 15.08.17

Куриная грудка (филе) (Жарка) 338 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Карпаччо 40 г
Укроп (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлеты 15.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1518 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 23.2% 390 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.7% 3357 г
Зола 1.159 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 10.7% 837 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин РР, НЭ 8.954 мг 20 мг 44.8% 40.4% 223 г
Ниацин 5.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.13 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 972 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3855 г
Магний, Mg 64.75 мг 400 мг 16.2% 14.6% 618 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3172 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 3.6% 2508 г
Фосфор, Ph 159.9 мг 800 мг 20% 18% 500 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4601 г
Кобальт, Co 9.637 мкг 10 мкг 96.4% 86.9% 104 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1548 г
Медь, Cu 103.19 мкг 1000 мкг 10.3% 9.3% 969 г
Молибден, Mo 9.264 мкг 70 мкг 13.2% 11.9% 756 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 137.9 мкг ~
Селен, Se 3.789 мкг 55 мкг 6.9% 6.2% 1452 г
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25723 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 37% 244 г
Цинк, Zn 1.4204 мг 12 мг 11.8% 10.6% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.377 г ~
Сахароза 1.883 г ~
Фруктоза 0.348 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 1.07 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.682 г ~
Лизин 2.176 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.947 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.675 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.474 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%

Энергетическая ценность котлеты 15.08.17 составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.9 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ 15.08.17

котлеты 15.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 44,8 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 96,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 41 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен котлеты 15.08.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлеты 15.08.17, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты 15.08.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ