Рецепт Рассольник со свин лопатк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник со свин лопатк

Крупа перловая 60 г
Вода 2500 г
Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) 270 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Кетчуп Хайнц итальянский 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Огурец соленый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник со свин лопатк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.2% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 9.8% 1871 г
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 10.7% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.195 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.2% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 6.5% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6957 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2875 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.72 мг 2500 мг 3.6% 6.6% 2756 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 1.8% 10395 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5291 г
Натрий, Na 84.68 мг 1300 мг 6.5% 12% 1535 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3457 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 6.3% 2930 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5980 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 26.8% 688 г
Литий, Li 7.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4773 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 5.9% 3107 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 6.1% 3047 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 101.14 мкг 4000 мкг 2.5% 4.6% 3955 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 9.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рассольник со свин лопатк составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК СО СВИН ЛОПАТК

Рассольник со свин лопатк богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Рассольник со свин лопатк

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник со свин лопатк, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник со свин лопатк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги