Рецепт Салат «Французский». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Французский»

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 200 г
Яблоко 250 г
Морковь, желтая 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Французский»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Зола 0.788 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 10.5% 867 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
бета Криптоксантин 2.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В4, холин 79.3 мг 500 мг 15.9% 14.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 5.4% 1704 г
Витамин D3, холекальциферол 0.587 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.541 мг 15 мг 16.9% 15.4% 590 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.589 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.8 мг 2500 мг 8.3% 7.5% 1209 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2159 г
Натрий, Na 97.27 мг 1300 мг 7.5% 6.8% 1336 г
Сера, S 3.67 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27248 г
Фосфор, Ph 73.1 мг 800 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 8% 1136 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 9.1% 1000 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2215 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1497 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Никель, Ni 7.667 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 8.313 мкг 55 мкг 15.1% 13.7% 662 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17953 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.4633 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.667 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.833 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 24.3%
18:2 Линолевая 2.933 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность Салат «Французский» составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

Салат «Французский» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 15,9 %, витамином E - 16,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат «Французский»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат «Французский», калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Французский», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ