Рецепт Пелядь запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пелядь запечённая

Сырок (пелядь) 500 г
Масло оливковое 5 г
Knorr Ароматная приправа для рыбы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пелядь запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1193 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17.1% 415 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин РР, НЭ 2.9911 мг 20 мг 15% 10.6% 669 г
Макроэлементы
Калий, K 264.15 мг 2500 мг 10.6% 7.5% 946 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3028 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1696 г
Натрий, Na 51.89 мг 1300 мг 4% 2.8% 2505 г
Сера, S 180.19 мг 1000 мг 18% 12.8% 555 г
Фосфор, Ph 207.6 мг 800 мг 26% 18.4% 385 г
Хлор, Cl 155.66 мг 2300 мг 6.8% 4.8% 1478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1855 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Фтор, F 405.66 мкг 4000 мкг 10.1% 7.2% 986 г
Хром, Cr 51.89 мкг 50 мкг 103.8% 73.6% 96 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.113 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Пелядь запечённая составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЛЯДЬ ЗАПЕЧЁННАЯ

Пелядь запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, фосфором - 26 %, хромом - 103,8 %

Чем полезен Пелядь запечённая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пелядь запечённая, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пелядь запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ