Рецепт шоколадный БРАУНИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный БРАУНИ

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Шоколад горький 180 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный БРАУНИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.2 кКал 1684 кКал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 32.5 г 56 г 58% 13.1% 172 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 3.2% 695 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 0.696 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 5.1% 440 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.2% 1040 г
Витамин В4, холин 72.8 мг 500 мг 14.6% 3.3% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 1.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.12 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 2.2% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 1.2% 1843 г
Витамин Н, биотин 5.595 мкг 50 мкг 11.2% 2.5% 894 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8313 мг 20 мг 9.2% 2.1% 1092 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1787 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2933 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 0.4% 6224 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 1.9% 1173 г
Натрий, Na 42.25 мг 1300 мг 3.3% 0.7% 3077 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1739 г
Фосфор, Ph 107.2 мг 800 мг 13.4% 3% 746 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 2.7% 850 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 0.8% 2737 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 6.4% 352 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2577 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 0.8% 2789 г
Молибден, Mo 3.096 мкг 70 мкг 4.4% 1% 2261 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 9.125 мкг 55 мкг 16.6% 3.7% 603 г
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23215 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.4237 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 19.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.81 г ~
6:0 Капроновая 0.37 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.455 г ~
12:0 Лауриновая 0.518 г ~
14:0 Миристиновая 2.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.962 г min 16.8 г 47.4% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.464 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.802 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.566 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%

Энергетическая ценность шоколадный БРАУНИ составляет 443,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 443.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 32.5 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 27.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

шоколадный БРАУНИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, холином - 14,6 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен шоколадный БРАУНИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шоколадный БРАУНИ, калорийность 443,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный БРАУНИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ