Рецепт салат из свеж. овощей со смет.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеж. овощей со смет.

Огурец, грунтовый 73 г
Помидоры (томаты), грунтовые 236 г
Перец сладкий 23 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Укроп 8 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеж. овощей со смет.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.9% 5919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.7% 1538 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.5% 2512 г
Зола 1.187 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 39.7% 725 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 40.2% 712 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.3% 3396 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 2.9% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 13.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.698 мкг 400 мкг 2.2% 6.3% 4599 г
Витамин C, аскорбиновая 30.71 мг 90 мг 34.1% 98% 293 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 10.9% 2664 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 5.2% 5631 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 27.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.6644 мг 20 мг 3.3% 9.5% 3010 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.19 мг 2500 мг 9.4% 27% 1058 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 9.5% 2987 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 13.2% 2183 г
Натрий, Na 203.81 мг 1300 мг 15.7% 45.1% 638 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8467 г
Фосфор, Ph 34.8 мг 800 мг 4.4% 12.6% 2299 г
Хлор, Cl 336.96 мг 2300 мг 14.7% 42.2% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 12.9% 2200 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 8721 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 112.9% 255 г
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 22.7% 1264 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 26.4% 1089 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 21.6% 1334 г
Никель, Ni 7.651 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26756 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 23.6% 1217 г
Цинк, Zn 0.1914 мг 12 мг 1.6% 4.6% 6270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.178 г ~
Сахароза 0.43 г ~
Фруктоза 0.906 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из свеж. овощей со смет. составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕЖ. ОВОЩЕЙ СО СМЕТ.

салат из свеж. овощей со смет. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 34,1 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 39,3 %

Чем полезен салат из свеж. овощей со смет.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеж. овощей со смет., калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеж. овощей со смет., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ