Рецепт омлет кю-кю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет кю-кю

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет кю-кю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.6% 768 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.9% 683 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2937 г
Зола 1.552 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 27.6% 294 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 15.6% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 14% 579 г
Витамин В4, холин 127.16 мг 500 мг 25.4% 20.6% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 11.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.438 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1689 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 9.7% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1752 г
Витамин Н, биотин 10.498 мкг 50 мкг 21% 17% 476 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 56.3% 144 г
Витамин РР, НЭ 2.9353 мг 20 мг 14.7% 11.9% 681 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.28 мг 2500 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Кальций, Ca 170.15 мг 1000 мг 17% 13.8% 588 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2081 г
Натрий, Na 263.88 мг 1300 мг 20.3% 16.5% 493 г
Сера, S 131.14 мг 1000 мг 13.1% 10.6% 763 г
Фосфор, Ph 212.7 мг 800 мг 26.6% 21.6% 376 г
Хлор, Cl 106.47 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 8.4% 965 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 5.4% 1508 г
Кобальт, Co 8.458 мкг 10 мкг 84.6% 68.7% 118 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2545 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1162 г
Молибден, Mo 12.935 мкг 70 мкг 18.5% 15% 541 г
Селен, Se 16.02 мкг 55 мкг 29.1% 23.6% 343 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.5% 1256 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая 0.547 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%

Энергетическая ценность омлет кю-кю составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ КЮ-КЮ

омлет кю-кю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 21 %, витамином K - 69,3 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 17 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 84,6 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен омлет кю-кю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет кю-кю, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет кю-кю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ