Рецепт картофель с овощами 19-04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с овощами 19-04

Картофель (Жарка) 1477 г
Перец сладкий (Жарка) 145 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картофель с овощами 19-04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.6% 1101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.8% 3318 г
Зола 1.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2473 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 20.5% 462 г
Витамин В9, фолаты 12.342 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3241 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 28.7% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 5.1% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4601 мг 20 мг 12.3% 11.6% 813 г
Ниацин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.53 мг 2500 мг 24.4% 23% 410 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8244 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 6% 1574 г
Натрий, Na 6.31 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20602 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 4% 2402 г
Фосфор, Ph 66.6 мг 800 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Хлор, Cl 78.49 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1091.3 мкг ~
Бор, B 155.8 мкг ~
Ванадий, V 189.07 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2301 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 64.7% 146 г
Литий, Li 97.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 10.7% 878 г
Медь, Cu 187.1 мкг 1000 мкг 18.7% 17.6% 534 г
Молибден, Mo 10.753 мкг 70 мкг 15.4% 14.5% 651 г
Никель, Ni 7.461 мкг ~
Рубидий, Rb 647.6 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 13253 г
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10053 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 24.7% 381 г
Цинк, Zn 0.474 мг 12 мг 4% 3.8% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.761 г ~
Сахароза 0.761 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.4%
18:2 Линолевая 0.872 г ~
18:3 Линоленовая 0.104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность картофель с овощами 19-04 составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ 19-04

картофель с овощами 19-04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,7 %, витамином C - 30,4 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 24,4 %, кобальтом - 68,6 %, марганцем - 11,4 %, медью - 18,7 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен картофель с овощами 19-04

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картофель с овощами 19-04, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с овощами 19-04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ