Рецепт Капуста пряная тушеная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста пряная тушеная в мультиварке

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Карри, порошок 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Паприка 1 г
Хмели-сунели 1 г
Куркума, молотая 1 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Шинкуем капусту.Трем морковку. Добавляем томатную пасту, специй: Карри,перец чили, перец черный, хмели-сунели, куркума, корица молотая, на такое количество пол чайной ложки. Все помещаем в чашу мультиварки. Закройте крышку и выберите режим «тушить», время для молодой капусты выставите 15-20 минут. Для зрелой капусты выставите время в 30 минут. Приправы в этом рецепте играют ключевую роль. Блюдо получается очень пряным и вкусным. аглавное низкокалорийным

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста пряная тушеная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 кКал 1684 кКал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8% 4469 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 29.1% 1250 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14.5% 2506 г
Зола 0.822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.6 мкг 900 мкг 28.2% 102.5% 355 г
альфа Каротин 0.504 мкг ~
бета Каротин 1.555 мг 5 мг 31.1% 113.1% 322 г
бета Криптоксантин 5.106 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 7.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 22.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 14.2% 2568 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 59.3% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 5.5% 6522 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11601 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 134.2% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.7377 мг 20 мг 3.7% 13.5% 2711 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.49 мг 2500 мг 9.7% 35.3% 1031 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 12.4% 2904 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 16% 2286 г
Натрий, Na 72.78 мг 1300 мг 5.6% 20.4% 1786 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 9.1% 3935 г
Фосфор, Ph 28.2 мг 800 мг 3.5% 12.7% 2837 г
Хлор, Cl 134.91 мг 2300 мг 5.9% 21.5% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.8 мкг ~
Бор, B 111.6 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 13.8% 2655 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 5.8% 6276 г
Кобальт, Co 3.692 мкг 10 мкг 36.9% 134.2% 271 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 25.8% 1414 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 30.9% 1177 г
Молибден, Mo 8.15 мкг 70 мкг 11.6% 42.2% 859 г
Никель, Ni 8.373 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 26570 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 4% 8795 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 20.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 9.8% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.755 г ~
Сахароза 0.645 г ~
Фруктоза 1.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.356 мг ~
бета Ситостерол 1.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста пряная тушеная в мультиварке составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ПРЯНАЯ ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста пряная тушеная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 36,9 %, кобальтом - 36,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Капуста пряная тушеная в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста пряная тушеная в мультиварке, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста пряная тушеная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ