Рецепт блины на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на твороге

творог 1% 40 г
Сахар песок 5 г
Крахмал кукурузный 40 г
Вода 20 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 94 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1014 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.7% 894 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.8% 1259 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.3% 4466 г
Зола 0.5867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 6.9% 871 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В4, холин 97.5 мг 500 мг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.1% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.835 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10430 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 5.2% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 4.6% 1313 г
Витамин Н, биотин 7.846 мкг 50 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6241 мг 20 мг 8.1% 4.9% 1231 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.5 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Кальций, Ca 51.38 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.2% 4981 г
Натрий, Na 68.26 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Фосфор, Ph 98 мг 800 мг 12.3% 7.4% 816 г
Хлор, Cl 85.5 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1500 г
Кобальт, Co 4.107 мкг 10 мкг 41.1% 24.8% 243 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 34.77 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2876 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 13.7% 438 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11564 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3069 г ~
Валин 0.2991 г ~
Гистидин* 0.1321 г ~
Изолейцин 0.2331 г ~
Лейцин 0.4195 г ~
Лизин 0.3496 г ~
Метионин 0.1631 г ~
Метионин + Цистеин 0.2797 г ~
Треонин 0.2369 г ~
Триптофан 0.0777 г ~
Фенилаланин 0.2525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2758 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4778 г ~
Глицин 0.1631 г ~
Глутаминовая кислота 0.6875 г ~
Пролин 0.1554 г ~
Серин 0.3612 г ~
Тирозин 0.1864 г ~
Цистеин 0.1126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.1322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9244 г ~
17:0 Маргариновая 0.0117 г ~
18:0 Стеариновая 0.4265 г ~
20:0 Арахиновая 0.0179 г ~
22:0 Бегеновая 0.0145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4222 г min 16.8 г 14.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.0783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.3%
18:2 Линолевая 1.6628 г ~
18:3 Линоленовая 0.0233 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0388 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%

Энергетическая ценность блины на твороге составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 166 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ НА ТВОРОГЕ

блины на твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11 %, холином - 19,5 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен блины на твороге

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины на твороге, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ