Рецепт утренний торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты утренний торт

Овсяные отруби, сырые 20 г
Какао-порошок 10 г
Творог Домик в деревне 0.1% 60 г
Яйцо куриное 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "утренний торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 984 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.9% 589 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.7% 1237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.3% 476 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.8% 7037 г
Зола 1.259 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.8% 864 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 8.5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин В4, холин 103.62 мг 500 мг 20.7% 12.1% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.8% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.45 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.3% 2517 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 13% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5634 мг 20 мг 12.8% 7.5% 780 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 1.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 5.6% 1052 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Магний, Mg 68.9 мг 400 мг 17.2% 10.1% 581 г
Натрий, Na 57.65 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 4.9% 1196 г
Фосфор, Ph 232.2 мг 800 мг 29% 16.9% 345 г
Хлор, Cl 73.35 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.181 мг 18 мг 17.7% 10.3% 566 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1685 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 27.8% 211 г
Марганец, Mn 1.1476 мг 2 мг 57.4% 33.5% 174 г
Медь, Cu 141 мкг 1000 мкг 14.1% 8.2% 709 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2917 г
Селен, Se 17.2 мкг 55 мкг 31.3% 18.3% 320 г
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13913 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 6% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.9%
18:2 Линолевая 1.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%

Энергетическая ценность утренний торт составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 171.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 32.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА УТРЕННИЙ ТОРТ

утренний торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 29 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 57,4 %, медью - 14,1 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен утренний торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить утренний торт, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления утренний торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ