Рецепт Борщ Ярило. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ Ярило

Вода 1900 г
Говядина, разделанная, нарезаная кусками, мясо с жиром убранным до уровня 0", приготовленная 100 г
Капуста белокочанная 160 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 5 г
Свекла 120 г
Укроп 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ Ярило".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 кКал 1684 кКал 1% 5.7% 9568 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 11.4% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.4% 8000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.4% 5000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 23.9% 2368 г
Зола 0.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 40.3% 1406 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 43.8% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.8% 8571 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 5.1% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 4% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 11.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.915 мкг 400 мкг 0.7% 4% 13722 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 21.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 31.8% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.7% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 104167 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 26.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.3605 мг 20 мг 1.8% 10.2% 5548 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.51 мг 2500 мг 2.3% 13.1% 4273 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 6.3% 8749 г
Кремний, Si 8.308 мг 30 мг 27.7% 157.4% 361 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 8% 7366 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 17882 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 2.8% 18832 г
Фосфор, Ph 16.7 мг 800 мг 2.1% 11.9% 4790 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 2.3% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 8.5% 6642 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 18987 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 27.8% 2049 г
Литий, Li 3.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 17% 3289 г
Медь, Cu 20.81 мкг 1000 мкг 2.1% 11.9% 4805 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 25% 2266 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 1.31 мкг 55 мкг 2.4% 13.6% 4198 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 82.56 мкг 4000 мкг 2.1% 11.9% 4845 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 18.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 16.5% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.291 г ~
Сахароза 0.696 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.132 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
16:1 цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.216 г ~
18:1 цис 0.099 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ Ярило составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 17.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ЯРИЛО

Борщ Ярило богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %

Чем полезен Борщ Ярило

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ Ярило, калорийность 17,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ Ярило, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ