Рецепт Маринад чтм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маринад чтм

Индейка, цыплята, только мясо 800 г
Гарам масала (Сырье и приправы) 5 г
Йогурт Термостатный 1,5% [Сарафаново] 150 г
Перец красный молотый острый 3 г
Имбиря корень сырой 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Куркума, молотая 2 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Маринад чтм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1664 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 24% 411 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.8% 3568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7692 г
бета Криптоксантин 18.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 15% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 19.7% 504 г
Витамин В9, фолаты 8.157 мкг 400 мкг 2% 2% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 11.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14286 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5136 мг 20 мг 17.6% 17.4% 569 г
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 9% 1097 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8039 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2652 г
Фосфор, Ph 150 мг 800 мг 18.8% 18.6% 533 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.1% 1380 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2436 г
Медь, Cu 120.77 мкг 1000 мкг 12.1% 12% 828 г
Селен, Se 21.284 мкг 55 мкг 38.7% 38.2% 258 г
Цинк, Zn 1.6484 мг 12 мг 13.7% 13.5% 728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.025 г ~
Сахароза 0.015 г ~
Фруктоза 0.028 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.928 г ~
Лейцин 1.421 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.515 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 1.736 г ~
Глицин 0.885 г ~
Глутаминовая кислота 2.911 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.323 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%

Энергетическая ценность Маринад чтм составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.2 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАРИНАД ЧТМ

Маринад чтм богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 18,8 %, медью - 12,1 %, селеном - 38,7 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Маринад чтм

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Маринад чтм, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маринад чтм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ