Рецепт Тиляпия под йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия под йогуртом

Тиляпия, приготовленная на жару 550 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 130 г
Лимон 100 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия под йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1596 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 24.4% 390 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2.6% 3684 г
Зола 0.876 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7471 г
Витамин В12, кобаламин 1.295 мкг 3 мкг 43.2% 40.9% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 5.5% 1734 г
Витамин D, кальциферол 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 24.5% 388 г
Витамин D3, холекальциферол 2.576 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2591 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3642 мг 20 мг 16.8% 15.9% 594 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 18.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.48 мг 2500 мг 11.5% 10.9% 867 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5851 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.9% 10490 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Натрий, Na 40.59 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3203 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48309 г
Фосфор, Ph 146.1 мг 800 мг 18.3% 17.3% 548 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3% 3130 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4149 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2% 4866 г
Медь, Cu 84.24 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1187 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 38.104 мкг 55 мкг 69.3% 65.7% 144 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 1.37 мкг 4000 мкг 291971 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.127 г ~
Сахароза 0.127 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.42 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.533 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.956 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.5%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.042 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Тиляпия под йогуртом составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.5 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТИЛЯПИЯ ПОД ЙОГУРТОМ

Тиляпия под йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,2 %, витамином D - 25,8 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 11,5 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 69,3 %

Чем полезен Тиляпия под йогуртом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тиляпия под йогуртом, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия под йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ