Рецепт Смесь Мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь Мексиканская

Фасоль стручковая (Варка) 80 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 80 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 80 г
Масло подсолнечное 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.9% 625 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 2.255 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.4 мкг 900 мкг 58.4% 65.5% 171 г
альфа Каротин 8.205 мкг ~
бета Каротин 3.292 мг 5 мг 65.8% 73.8% 152 г
бета Криптоксантин 26.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 693.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 10.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 10.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 35.556 мкг 400 мкг 8.9% 10% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 27.9% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.379 мг 15 мг 15.9% 17.8% 631 г
гамма Токоферол 0.568 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 12.8% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.2468 мг 20 мг 6.2% 7% 1604 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.66 мг 2500 мг 9% 10.1% 1108 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2959 г
Кремний, Si 5.698 мг 30 мг 19% 21.3% 527 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Натрий, Na 633.84 мг 1300 мг 48.8% 54.7% 205 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.1% 9940 г
Фосфор, Ph 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.1% 1236 г
Хлор, Cl 864.64 мг 2300 мг 37.6% 42.2% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 22.56 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1765 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8242 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 15.1% 739 г
Литий, Li 1.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 13.2% 849 г
Медь, Cu 96.85 мкг 1000 мкг 9.7% 10.9% 1033 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 9.9% 1143 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10456 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21633 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.377 г ~
Мальтоза 0.023 г ~
Сахароза 1.926 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.101 г ~
18:1 цис 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 23.5%
18:2 Линолевая 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 57.3%

Энергетическая ценность Смесь Мексиканская составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 78 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМЕСЬ МЕКСИКАНСКАЯ

Смесь Мексиканская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %, бэта-каротином - 65,8 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 19 %, хлором - 37,6 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Смесь Мексиканская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Смесь Мексиканская, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь Мексиканская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ