Калорийность колбаса докторская. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "колбаса докторская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 666 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.8% 585 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 15.5% 255 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 44.55 г 2273 г 2% 0.8% 5102 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 9.4% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 4.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 5.7% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.367 мг 20 мг 16.8% 6.6% 594 г
Бетаин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 3% 1323 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.4% 10000 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.2% 3333 г
Натрий, Na 929 мг 1300 мг 71.5% 28.3% 140 г
Фосфор, Ph 107 мг 800 мг 13.4% 5.3% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1593 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2500 г
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 10.4% 382 г
Цинк, Zn 1.87 мг 12 мг 15.6% 6.2% 642 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.974 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.328 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.6 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.31 г ~
18:0 Стеариновая 3.87 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.18 г min 16.8 г 102.3% 40.4%
16:1 Пальмитолеиновая 1.35 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 15.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.9 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 13.8%
18:2 Линолевая 3.46 г ~
18:3 Линоленовая 0.32 г ~
20:4 Арахидоновая 0.12 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.32 г от 0.9 до 3.7 г 35.6% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.58 г от 4.7 до 16.8 г 76.2% 30.1%

Энергетическая ценность колбаса докторская составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 253 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.55 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ

колбаса докторская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,8 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 26,2 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен колбаса докторская

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: колбаса докторская калорийность 253 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен колбаса докторская, калории, нутриенты, полезные свойства колбаса докторская
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ