Калорийность Сыр " Бри ". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сыр " Бри "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 6.2% 447 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 15.9% 175 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 48.42 г 2273 г 2.1% 0.6% 4694 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 5.4% 517 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.52 мг 1.8 мг 28.9% 8% 346 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 3.8% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 65 мкг 400 мкг 16.3% 4.5% 615 г
Витамин В12, кобаламин 1.65 мкг 3 мкг 55% 15.3% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.38 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Макроэлементы
Калий, K 152 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1645 г
Кальций, Ca 184 мг 1000 мг 18.4% 5.1% 543 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.4% 2000 г
Натрий, Na 629 мг 1300 мг 48.4% 13.4% 207 г
Фосфор, Ph 188 мг 800 мг 23.5% 6.5% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Медь, Cu 19 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7.3% 379 г
Цинк, Zn 2.38 мг 12 мг 19.8% 5.5% 504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.45 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 1.34 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.929 г ~
Лизин 1.851 г ~
Метионин 0.592 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 4.387 г ~
Пролин 2.459 г ~
Серин 1.168 г ~
Тирозин 1.2 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.41 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.564 г ~
6:0 Капроновая 0.323 г ~
8:0 Каприловая 0.297 г ~
10:0 Каприновая 0.673 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 3.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.246 г ~
18:0 Стеариновая 2.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.013 г min 16.8 г 47.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая 1.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.1%
18:2 Линолевая 0.513 г ~
18:3 Линоленовая 0.313 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3%

Энергетическая ценность Сыр " Бри " составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 360 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.42 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫР " БРИ "

Сыр " Бри " богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 28,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином B12 - 55 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 23,5 %, селеном - 26,4 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Сыр " Бри "

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Сыр " Бри " калорийность 360 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр " Бри ", калории, нутриенты, полезные свойства Сыр " Бри "
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ