Рецепт салат сардины и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат сардины и яйца

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 150 г
майонез деликатесный 28% 80 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат сардины и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7% 598 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.7% 286 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 1.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 3.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 8.1% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 5.1% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1395 г
Витамин D3, холекальциферол 0.717 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0209 мг 20 мг 0.1% 95694 г
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.09 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6084 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3195 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Натрий, Na 311.43 мг 1300 мг 24% 10.1% 417 г
Сера, S 86 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Фосфор, Ph 213.6 мг 800 мг 26.7% 11.2% 375 г
Хлор, Cl 417.5 мг 2300 мг 18.2% 7.7% 551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.7% 1582 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 63.1% 67 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5970 г
Медь, Cu 4.24 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23585 г
Селен, Se 10.043 мкг 55 мкг 18.3% 7.7% 548 г
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.387 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%

Энергетическая ценность салат сардины и яйца составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 237.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ САРДИНЫ И ЯЙЦА

салат сардины и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 150 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен салат сардины и яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат сардины и яйца, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сардины и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ