Рецепт Уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха

Картофель 159 г
Лук репчатый 22 г
Морковь 51 г
Укроп 30 г
Вода 2500 г
Лещ 610 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 кКал 1684 кКал 1.5% 6% 6736 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 18% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.4% 6222 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 2% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4% 10000 г
Вода 199.3 г 2273 г 8.8% 35.2% 1140 г
Зола 0.308 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 20% 2018 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 18.8% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.6% 7200 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.853 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 46893 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 10% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 6% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 26% 1537 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 13.6% 2907 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 8711 г
Кремний, Si 2.923 мг 30 мг 9.7% 38.8% 1026 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 8.8% 4459 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 4.8% 8661 г
Сера, S 35.72 мг 1000 мг 3.6% 14.4% 2800 г
Фосфор, Ph 46.8 мг 800 мг 5.9% 23.6% 1709 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 2.8% 13433 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 40541 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 14% 2899 г
Литий, Li 3.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 5.2% 7634 г
Медь, Cu 10.62 мкг 1000 мкг 1.1% 4.4% 9416 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 11.2% 3541 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 80.62 мкг 4000 мкг 2% 8% 4962 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 6% 6667 г
Цинк, Zn 0.0385 мг 12 мг 0.3% 1.2% 31169 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.078 г ~
Сахароза 0.13 г ~
Фруктоза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.148 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:4 Стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 44.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%

Энергетическая ценность Уха составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 25 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 199.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Уха, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ