Рецепт паста с тунцом и каперсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паста с тунцом и каперсами

Вода 500 г
Тунец желтоперый 130 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Макароны [Pasta Reggia] 195 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Масло грецкого ореха 17 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 66 г
Каперсы, консервированные 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "паста с тунцом и каперсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6% 1058 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Зола 1.569 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.906 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 2.107 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.2% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3165 г
Витамин D3, холекальциферол 0.316 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2% 3254 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.502 мг 20 мг 17.5% 11.1% 571 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.56 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7491 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3914 г
Натрий, Na 439.1 мг 1300 мг 33.8% 21.5% 296 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Фосфор, Ph 53.4 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1498 г
Хлор, Cl 256.99 мг 2300 мг 11.2% 7.1% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1% 6122 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 39.26 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3980 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.054 мкг 55 мкг 31% 19.7% 323 г
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5596 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0976 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.014 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.674 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.608 г ~
18:1 цис 0.015 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.7%
18:2 Линолевая 1.409 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%

Энергетическая ценность паста с тунцом и каперсами составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСТА С ТУНЦОМ И КАПЕРСАМИ

паста с тунцом и каперсами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 17,5 %, хлором - 11,2 %, селеном - 31 %

Чем полезен паста с тунцом и каперсами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить паста с тунцом и каперсами, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с тунцом и каперсами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ