Рецепт Супероладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супероладьи

Гречневая крупа ядрица	25 г
Овсяные хлопья "геркулес"	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	70 г
Петрушка	5 г
Укроп	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Масло подсолнечное	3 г

Способ приготовления

Перемолоть гречку и геркулес до муки, зелень мелко порубить, все смешать и испечь оладьи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супероладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.8 ккал	1684 ккал	11.9%	6%	843 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	10%	503 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	6.5%	778 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	4.2%	1203 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	6.5%	769 г
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	1.2%	4225 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.3 мкг	900 мкг	16.3%	8.2%	615 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.6%	1404 г
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	5.3%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.283 мг	1.8 мг	15.7%	7.9%	636 г
Витамин В4, холин	83.69 мг	500 мг	16.7%	8.4%	597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.524 мг	5 мг	10.5%	5.3%	954 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	5.6%	901 г
Витамин В9, фолаты	29.669 мкг	400 мкг	7.4%	3.7%	1348 г
Витамин В12, кобаламин	0.683 мкг	3 мкг	22.8%	11.4%	439 г
Витамин C, аскорбиновая	7.77 мг	90 мг	8.6%	4.3%	1158 г
Витамин D, кальциферол	0.752 мкг	10 мкг	7.5%	3.8%	1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.423 мг	15 мг	9.5%	4.8%	1054 г
Витамин Н, биотин	12.434 мкг	50 мкг	24.9%	12.5%	402 г
Витамин К, филлохинон	50 мкг	120 мкг	41.7%	20.9%	240 г
Витамин РР, НЭ	4.3895 мг	20 мг	21.9%	11%	456 г
Ниацин	1.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.94 мг	2500 мг	8.5%	4.3%	1180 г
Кальций, Ca	86.56 мг	1000 мг	8.7%	4.4%	1155 г
Кремний, Si	11.188 мг	30 мг	37.3%	18.7%	268 г
Магний, Mg	62.46 мг	400 мг	15.6%	7.8%	640 г
Натрий, Na	63.13 мг	1300 мг	4.9%	2.5%	2059 г
Сера, S	160.66 мг	1000 мг	16.1%	8.1%	622 г
Фосфор, P	221.5 мг	800 мг	27.7%	13.9%	361 г
Хлор, Cl	112.43 мг	2300 мг	4.9%	2.5%	2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.6 мкг	~
Бор, B	48.3 мкг	~
Железо, Fe	2.491 мг	18 мг	13.8%	6.9%	723 г
Йод, I	7.91 мкг	150 мкг	5.3%	2.7%	1896 г
Кобальт, Co	5.401 мкг	10 мкг	54%	27%	185 г
Марганец, Mn	0.7987 мг	2 мг	39.9%	20%	250 г
Медь, Cu	211.91 мкг	1000 мкг	21.2%	10.6%	472 г
Молибден, Mo	10.271 мкг	70 мкг	14.7%	7.4%	682 г
Никель, Ni	1.395 мкг	~
Селен, Se	23.273 мкг	55 мкг	42.3%	21.2%	236 г
Титан, Ti	4.56 мкг	~
Фтор, F	40 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10000 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	2%	2513 г
Цинк, Zn	1.2872 мг	12 мг	10.7%	5.4%	932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.53 г	~
Валин	0.424 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.436 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.391 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.38 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.666 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.701 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.471 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.186 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	191.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.221 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.036 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.373 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.495 г	min 16.8 г	14.9%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.192 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.89 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.816 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Супероладьи составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.8 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕРОЛАДЬИ

Супероладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 16,7 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 41,7 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 37,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 27,7 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 39,9 %, медью - 21,2 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Супероладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Супероладьи, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супероладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе