Рецепт Летние овощи по деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летние овощи по деревенски

овощи по деревенски (ХК Западный, Лента) 400 г
Летние овощи (4сезона) заморозка 400 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Летние овощи по деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.5% 1490 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.6% 5154 г
Зола 1.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 21.5% 384 г
альфа Каротин 2.333 мкг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 23.6% 350 г
Лютеин + Зеаксантин 275.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.778 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 13.6% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 11.4% 725 г
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.5656 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3536 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.66 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.7% 4943 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3084 г
Натрий, Na 434.38 мг 1300 мг 33.4% 27.6% 299 г
Сера, S 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Фосфор, Ph 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Хлор, Cl 663.3 мг 2300 мг 28.8% 23.8% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3267 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3040 г
Медь, Cu 27.27 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3667 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5728 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Цинк, Zn 0.1756 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.291 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.944 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 19.8%
18:2 Линолевая 2.675 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Летние овощи по деревенски составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 121 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 44.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕТНИЕ ОВОЩИ ПО ДЕРЕВЕНСКИ

Летние овощи по деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 13,8 %, хлором - 28,8 %

Чем полезен Летние овощи по деревенски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Летние овощи по деревенски, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летние овощи по деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ