Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1414 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.1% 1184 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.5% 3348 г
Зола 1.188 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.3% 2557 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 16% 525 г
Витамин В9, фолаты 10.545 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3793 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 11.3% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1946 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 11% 764 г
Ниацин 1.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.76 мг 2500 мг 22.7% 19.1% 440 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5893 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 5% 1684 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 5% 1663 г
Фосфор, Ph 83.1 мг 800 мг 10.4% 8.7% 963 г
Хлор, Cl 89.21 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1042.4 мкг ~
Бор, B 139.4 мкг ~
Ванадий, V 180.61 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1606 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4.8% 1769 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 61% 137 г
Литий, Li 93.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.2096 мг 2 мг 10.5% 8.8% 954 г
Медь, Cu 179.76 мкг 1000 мкг 18% 15.1% 556 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 12.5% 672 г
Никель, Ni 6.061 мкг ~
Рубидий, Rb 606.1 мкг ~
Селен, Se 4.206 мкг 55 мкг 7.6% 6.4% 1308 г
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9296 г
Хром, Cr 12.61 мкг 50 мкг 25.2% 21.2% 397 г
Цинк, Zn 0.5709 мг 12 мг 4.8% 4% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.727 г ~
Сахароза 0.727 г ~
Фруктоза 0.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 1.421 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.6%
18:2 Линолевая 1.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Драники составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 119.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 13,5 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 22,7 %, кобальтом - 72,7 %, медью - 18 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ