Рецепт блины на сыворотке ( без яиц). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на сыворотке ( без яиц)

Сыворотка творожная 446 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 204 г
Масло подсолнечное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины на сыворотке ( без яиц)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.7% 700 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.6% 716 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 103.6 г 2273 г 4.6% 2.2% 2194 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1565 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 12.143 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3294 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 12.1% 388 г
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1893 г
Витамин РР, НЭ 1.3853 мг 20 мг 6.9% 3.2% 1444 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.47 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1502 г
Кальций, Ca 64.55 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1549 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 2.6% 1808 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Натрий, Na 576.42 мг 1300 мг 44.3% 20.8% 226 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2650 г
Фосфор, Ph 105.7 мг 800 мг 13.2% 6.2% 757 г
Хлор, Cl 554.31 мг 2300 мг 24.1% 11.3% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3237 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1906 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 4.1% 1142 г
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 5.6% 839 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2115 г
Молибден, Mo 16.955 мкг 70 мкг 24.2% 11.4% 413 г
Никель, Ni 0.912 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 2.489 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2210 г
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.376 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 18.4%
18:2 Линолевая 4.376 г ~

Энергетическая ценность блины на сыворотке ( без яиц) составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 212.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 103.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ ( БЕЗ ЯИЦ)

блины на сыворотке ( без яиц) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,8 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 24,1 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен блины на сыворотке ( без яиц)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины на сыворотке ( без яиц), калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на сыворотке ( без яиц), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ