Рецепт салат айсберг с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат айсберг с огурцом

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 40 г
Майонез «Провансаль» 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5.2 г 60 г 8.7% 14.8% 1154 г
Углеводы 2.4 г 211 г 1.1% 1.9% 8792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 90.5 г 2400 г 3.8% 6.5% 2652 г
Зола 0.529 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.345 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 93.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 12.101 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3306 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.388 мг 15 мг 15.9% 27.1% 628 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9452 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 25.2% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.2556 мг 20 мг 1.3% 2.2% 7825 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.56 мг 2500 мг 6.6% 11.2% 1510 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5391 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 4.9% 3457 г
Натрий, Na 45.9 мг 1300 мг 3.5% 6% 2832 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.1% 2807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3543 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.306 г ~
Сахароза 0.017 г ~
Фруктоза 0.336 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.361 мг ~
бета Ситостерол 9.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 18.8 до 48.8 г 6.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.995 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 45.5%
18:2 Линолевая 2.975 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность салат айсберг с огурцом составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ АЙСБЕРГ С ОГУРЦОМ

салат айсберг с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,9 %, витамином K - 14,8 %

Чем полезен салат айсберг с огурцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат айсберг с огурцом, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат айсберг с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ