Рецепт салат 21.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 21.03.18

салат из пекинской капусты с огурцом и редисом 160 г
Лук репчатый 41 г
Авокадо 70 г
Соевый соус 16 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 21.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1657 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.6% 629 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 1.208 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3396 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 42.974 мкг 400 мкг 10.7% 10.5% 931 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 15.2% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.048 мг 15 мг 13.7% 13.5% 732 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16892 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 16.9% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.7139 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2802 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.51 мг 2500 мг 10.2% 10% 982 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Натрий, Na 309.81 мг 1300 мг 23.8% 23.4% 420 г
Сера, S 8.91 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11223 г
Фосфор, Ph 36.4 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Хлор, Cl 5.84 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3734 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.4% 1176 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1597 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 7.4% 1334 г
Никель, Ni 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17405 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.178 г ~
Сахароза 0.891 г ~
Фруктоза 0.165 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.032 мг ~
бета Ситостерол 8.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.544 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 22.3%
18:2 Линолевая 2.534 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность салат 21.03.18 составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 21.03.18

салат 21.03.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 17,2 %

Чем полезен салат 21.03.18

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 21.03.18, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 21.03.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ