Рецепт "мимоза"- готовлю сама.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "мимоза"- готовлю сама.

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 185.6 г
Масло сладко-сливочное несоленое 24.2 г
Сыр Тильзитер 120.6 г
Сметана 10,0% жирности 11 г
Майонез «Провансаль» 26.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав ""мимоза"- готовлю сама.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.2 кКал 1684 кКал 17.1% 6% 586 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.3% 478 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.3% 228 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 0.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 6.9% 503 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.6% 759 г
Витамин В4, холин 128.9 мг 500 мг 25.8% 9% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 4.7% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.2% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.524 мг 15 мг 16.8% 5.8% 594 г
Витамин Н, биотин 10.291 мкг 50 мкг 20.6% 7.2% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2436 мг 20 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.73 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3175 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5450 г
Натрий, Na 106.52 мг 1300 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1101 г
Фосфор, Ph 104.8 мг 800 мг 13.1% 4.6% 763 г
Хлор, Cl 79.48 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 2.4% 1472 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 17.7% 196 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 1.5% 2365 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Селен, Se 16.149 мкг 55 мкг 29.4% 10.2% 341 г
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14276 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.246 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.939 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.866 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 8.9%
18:2 Линолевая 2.86 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность "мимоза"- готовлю сама. составляет 287,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 287.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА "МИМОЗА"- ГОТОВЛЮ САМА.

"мимоза"- готовлю сама. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен "мимоза"- готовлю сама.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить "мимоза"- готовлю сама., калорийность 287,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "мимоза"- готовлю сама., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ