Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Маслины с косточкой / без косточки 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.7% 1167 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.7% 2779 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 25.2% 633 г
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 27.2% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 9.1% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 15.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.932 мкг 400 мкг 5.5% 8.8% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 67.61 мг 90 мг 75.1% 119.6% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 15% 1061 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8977 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 36.6% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.8034 мг 20 мг 4% 6.4% 2489 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.11 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1162 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 3.2% 4916 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2331 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27897 г
Сера, S 4.55 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21978 г
Фосфор, Ph 28.9 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2768 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3077 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5495 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 43.5% 367 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 12.7% 1255 г
Медь, Cu 105.68 мкг 1000 мкг 10.6% 16.9% 946 г
Молибден, Mo 2.841 мкг 70 мкг 4.1% 6.5% 2464 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20147 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28612 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 13.4% 1190 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 4% 4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.136 г ~
Сахароза 0.341 г ~
Фруктоза 1.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 19.3%
18:2 Линолевая 1.359 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 75,1 %, витамином K - 23 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ