Рецепт БЛИНЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЫ

Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 24 г
КЕФИР ОБЕЗЖИРЕННЫЙ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1500 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.6% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.3% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 1% 8844 г
Зола 0.548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 8.4% 1061 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.7% 1146 г
Витамин В4, холин 81.85 мг 500 мг 16.4% 14.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.283 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7571 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3713 г
Витамин Н, биотин 9.196 мкг 50 мкг 18.4% 16.4% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7739 мг 20 мг 8.9% 7.9% 1127 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.7 мг 2500 мг 3.5% 3.1% 2818 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4045 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1929 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2808 г
Сера, S 68.87 мг 1000 мг 6.9% 6.1% 1452 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 11.8% 759 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2055 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 34.8% 256 г
Марганец, Mn 0.5077 мг 2 мг 25.4% 22.6% 394 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 7.7% 1166 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3577 г
Селен, Se 10.337 мкг 55 мкг 18.8% 16.7% 532 г
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16807 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.7%
18:2 Линолевая 0.656 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%

Энергетическая ценность БЛИНЫ составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

БЛИНЫ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 25,4 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен БЛИНЫ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЫ, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы