Рецепт кабачки фршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки фршированные

Кабачок 90 г
Перец красный сладкий 15 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Укроп 10 г
сметана буренкин луг 15% 10 г
Яичный белок куриный 33 г
сыр российский 50% 30 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Кабачки очистить, вырезать середину,посолить, слегка смазать маслом. Середину кабачка, остальные овощи и грудку порезать кубиками, посолить, смешать. Начинить кабачки. Выпекать в духовке 30 минут. Затем смазать белком, сметаной.Посыпать порезанным укропом и натертым на мелкой терке сыром. Выпекать еще 10 минут. (Масса 1 порции 43 грамма. Вес продуктов указан в очищенном виде. Кабачки общий вес вместе с теми, что в начинке.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки фршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1497 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.7% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3266 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7.7% 1148 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.006 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3998 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.16 мг 90 мг 34.6% 30.8% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3% 2982 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3549 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.98 мг 2500 мг 8.4% 7.5% 1185 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Натрий, Na 39.66 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3278 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 2.7% 3292 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2260 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6446 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3536 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9615 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 18.1% 491 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2165 г
Медь, Cu 44.54 мкг 1000 мкг 4.5% 4% 2245 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2678 г
Никель, Ni 1.814 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 6.9% 1282 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.147 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.167 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая 0.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность кабачки фршированные составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФРШИРОВАННЫЕ

кабачки фршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,6 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен кабачки фршированные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки фршированные, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки фршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы