Рецепт Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г

Сыр, моцарелла, из цельного молока 200 г
Кетчуп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 9.4% 384 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.7% 281 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4363 г
Зола 3.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 6.4% 556 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Ликопин 1589.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 1.1% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 2.027 мкг 3 мкг 67.6% 24.2% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4532 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2518 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7943 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.56 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2438 г
Кальций, Ca 450.67 мг 1000 мг 45.1% 16.2% 222 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Натрий, Na 658.11 мг 1300 мг 50.6% 18.1% 198 г
Фосфор, P 317.8 мг 800 мг 39.7% 14.2% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4119 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5305 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4129 г
Селен, Se 15.144 мкг 55 мкг 27.5% 9.9% 363 г
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Цинк, Zn 2.6222 мг 12 мг 21.9% 7.8% 458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Галактоза 0.133 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.632 г ~
Лактоза 0.062 г ~
Мальтоза 0.138 г ~
Сахароза 0.282 г ~
Фруктоза 1.09 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 1.011 г ~
Лейцин 1.626 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.458 г ~
Треонин 0.876 г ~
Триптофан 0.458 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 4.009 г ~
Пролин 2.091 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.928 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.716 г ~
6:0 Капроновая 0.396 г ~
8:0 Каприловая 0.228 г ~
10:0 Каприновая 0.517 г ~
12:0 Лауриновая 0.613 г ~
14:0 Миристиновая 1.946 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.743 г ~
18:0 Стеариновая 2.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.849 г min 16.8 г 34.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.531 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.365 г ~
18:3 Линоленовая 0.331 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%

Энергетическая ценность Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г составляет 279,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.1 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНАЯ МОЦАРЕЛЛА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ (МАМА РОМА) =225Г

Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 15 %, витамином B12 - 67,6 %, кальцием - 45,1 %, фосфором - 39,7 %, селеном - 27,5 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г, калорийность 279,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежная моцарелла в хрустящей корочке (Мама Рома) =225г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты