Рецепт Салат с моцареллой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой 2

Растительное масло, из семян винограда 60 г
Салат 75 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Петрушка 40 г
Перец черный молотый 10 г
Перец болгарский, сырой 123 г
Укроп 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Огурец, парниковый 270 г
Помидоры (томаты), парниковые 420 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.7% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Зола 1.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 16.5% 677 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.622 мкг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 16.5% 675 г
бета Криптоксантин 3.843 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.162 мкг 400 мкг 4.8% 5.3% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 28.24 мг 90 мг 31.4% 34.9% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 13.7% 813 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7123 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 73.4% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.578 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3460 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.06 мг 2500 мг 9.1% 10.1% 1096 г
Кальций, Ca 113.23 мг 1000 мг 11.3% 12.6% 883 г
Магний, Mg 24.3 мг 400 мг 6.1% 6.8% 1646 г
Натрий, Na 331.35 мг 1300 мг 25.5% 28.4% 392 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 12.1% 921 г
Хлор, Cl 516.83 мг 2300 мг 22.5% 25% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 10.51 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5% 2239 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 29.8% 373 г
Литий, Li 2.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 10.5% 1067 г
Медь, Cu 84.17 мкг 1000 мкг 8.4% 9.3% 1188 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 7.2% 1539 г
Никель, Ni 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 1.936 мкг 55 мкг 3.5% 3.9% 2841 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 5% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.544 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 35.2%
18:2 Линолевая 3.511 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 82.9%

Энергетическая ценность Салат с моцареллой 2 составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ 2

Салат с моцареллой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 31,4 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 66 %, кальцием - 11,3 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат с моцареллой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой 2, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы