Рецепт Щи из свеж кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свеж кап

Бульон костный 3000 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Капуста белокочанная 250 г
Картофель 150 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свеж кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3479 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.7% 1407 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.9% 2333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 8.9% 2338 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 21.1% 984 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 9.3% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 20.5% 1011 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.307 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 11.8% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.3721 мг 20 мг 11.9% 24.6% 843 г
Ниацин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.45 мг 2500 мг 5.5% 11.4% 1832 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 2.1% 10363 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 5.2% 4065 г
Натрий, Na 100.56 мг 1300 мг 7.7% 15.9% 1293 г
Сера, S 5.23 мг 1000 мг 0.5% 1% 19120 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 16.3% 1270 г
Хлор, Cl 5.68 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 40493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 9.7% 2133 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7772 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 10.7% 1919 г
Литий, Li 3.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8163 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 2.7% 7502 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Никель, Ni 1.281 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Фтор, F 2.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 136519 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 1% 18987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.262 г ~
Сахароза 0.232 г ~
Фруктоза 0.148 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи из свеж кап составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 97.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВЕЖ КАП

Щи из свеж кап богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %

Чем полезен Щи из свеж кап

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свеж кап, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свеж кап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты