Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Сосиски Баварские [Хороший Вкус] 62 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.4% 633 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 0.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.9 мкг 900 мкг 18.8% 10% 533 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 10.2% 522 г
Витамин В4, холин 183.57 мг 500 мг 36.7% 19.4% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 10.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 8.3% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.6% 3311 г
Витамин Н, биотин 15.207 мкг 50 мкг 30.4% 16.1% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7355 мг 20 мг 13.7% 7.3% 731 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.8 мг 2500 мг 5.7% 3% 1763 г
Кальций, Ca 74.8 мг 1000 мг 7.5% 4% 1337 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Натрий, Na 108.8 мг 1300 мг 8.4% 4.5% 1195 г
Сера, S 132.87 мг 1000 мг 13.3% 7% 753 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 10.7% 495 г
Хлор, Cl 142.53 мг 2300 мг 6.2% 3.3% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Йод, I 17 мкг 150 мкг 11.3% 6% 882 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 38.7% 137 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 62.1 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1193 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 22.523 мкг 55 мкг 41% 21.7% 244 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 45.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8855 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.9103 мг 12 мг 7.6% 4% 1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая 0.77 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 20,2 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 73 %, селеном - 41 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы