Рецепт омлет натуральный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет натуральный

Яйцо куриное (Запекание) 78 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет натуральный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.4% 738 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.9% 444 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Зола 0.991 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 14.5% 426 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 13.2% 466 г
Витамин В4, холин 203.56 мг 500 мг 40.7% 25.1% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 13.9% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.91 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5789 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 10.9% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.79 мкг 10 мкг 17.9% 11% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2742 г
Витамин Н, биотин 16.684 мкг 50 мкг 33.4% 20.6% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9589 мг 20 мг 14.8% 9.1% 676 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.81 мг 2500 мг 6% 3.7% 1680 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1326 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2% 3067 г
Натрий, Na 118.32 мг 1300 мг 9.1% 5.6% 1099 г
Сера, S 146.09 мг 1000 мг 14.6% 9% 685 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 13.5% 458 г
Хлор, Cl 153.58 мг 2300 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 6.8% 906 г
Йод, I 18.21 мкг 150 мкг 12.1% 7.5% 824 г
Кобальт, Co 8.032 мкг 10 мкг 80.3% 49.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1459 г
Молибден, Mo 6.13 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1142 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 25.356 мкг 55 мкг 46.1% 28.5% 217 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Цинк, Zn 0.9893 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.879 г min 16.8 г 29% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.42 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.8%
18:2 Линолевая 0.904 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.078 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%

Энергетическая ценность омлет натуральный составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ

омлет натуральный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 40,7 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 33,4 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 21,9 %, железом - 11 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 80,3 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен омлет натуральный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет натуральный, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет натуральный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты