Рецепт Морковный торт по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт по дюкану

Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 68 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 69 г
творог мягкий простоквашино 0,1 121 г
отруби пшеничные ого 28 г
сироп пломбир 33 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.1% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 28.3% 488 г
Вода 140.2 г 2273 г 6.2% 8.6% 1621 г
Зола 2.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.7 мкг 900 мкг 43.3% 59.7% 231 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.316 мг 5 мг 46.3% 63.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.6% 1104 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 3.4% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 6.1% 2289 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9656 мг 20 мг 4.8% 6.6% 2071 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.93 мг 2500 мг 5% 6.9% 1985 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2420 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4% 3393 г
Натрий, Na 1113.67 мг 1300 мг 85.7% 118.2% 117 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2266 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 9.1% 1527 г
Хлор, Cl 56.77 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8531 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4702 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 5% 2770 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.3% 51282 г
Медь, Cu 13.1 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7634 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 3.6% 3902 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13189 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103093 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.507 г ~
Сахароза 0.71 г ~
Фруктоза 0.203 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный торт по дюкану составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 140.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ ПО ДЮКАНУ

Морковный торт по дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,3 %

Чем полезен Морковный торт по дюкану

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт по дюкану, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт по дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги