Рецепт Пельмени "Сибирские", вареные (Berger). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени "Сибирские", вареные (Berger)

Пельмени "Сибирские", замороженные (Berger) 100 г
Вода 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени "Сибирские", вареные (Berger)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 830 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.6% 1070 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.4% 589 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.9% 1014 г
Органические кислоты 49.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 1.8% 2792 г
Зола 0.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В4, холин 53.38 мг 500 мг 10.7% 5.3% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 18.5% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 3.4% 1425 г
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1956 г
Витамин РР, НЭ 3.5135 мг 20 мг 17.6% 8.7% 569 г
Ниацин 1.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.65 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5411 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 2% 2494 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2683 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 1.5% 3306 г
Сера, S 131.15 мг 1000 мг 13.1% 6.5% 762 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 7.3% 669 г
Хлор, Cl 803.73 мг 2300 мг 34.9% 17.2% 286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.8 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 26.62 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1088 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3497 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 20.7% 237 г
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Медь, Cu 118.12 мкг 1000 мкг 11.8% 5.8% 847 г
Молибден, Mo 10.376 мкг 70 мкг 14.8% 7.3% 675 г
Никель, Ni 4.511 мкг ~
Олово, Sn 34.51 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 1.6% 3047 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 61.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6496 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.4% 1126 г
Цинк, Zn 1.6882 мг 12 мг 14.1% 6.9% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.26 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени "Сибирские", вареные (Berger) составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ "СИБИРСКИЕ", ВАРЕНЫЕ (BERGER)

Пельмени "Сибирские", вареные (Berger) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 37,6 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 34,9 %, кобальтом - 42,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,8 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Пельмени "Сибирские", вареные (Berger)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени "Сибирские", вареные (Berger), калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени "Сибирские", вареные (Berger), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы