Рецепт деруны 19.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты деруны 19.03

Картофель (Жарка) 1300 г
Лук репчатый (Жарка) 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сметана 20,0% жирности 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 78 г
Масло подсолнечное 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "деруны 19.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.9% 313 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.5% 753 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Зола 1.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4390 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 3.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 8.1% 419 г
Витамин В9, фолаты 15.156 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 5.7% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.46 мг 15 мг 49.7% 16.9% 201 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3660 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.1499 мг 20 мг 15.7% 5.3% 635 г
Ниацин 1.957 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 705.86 мг 2500 мг 28.2% 9.6% 354 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4840 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8357 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 2.6% 1318 г
Натрий, Na 102.41 мг 1300 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Сера, S 64.5 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 4% 857 г
Хлор, Cl 233.34 мг 2300 мг 10.1% 3.4% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1387 мкг ~
Бор, B 179.1 мкг ~
Ванадий, V 230.71 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1748 г
Кобальт, Co 8.207 мкг 10 мкг 82.1% 27.8% 122 г
Литий, Li 115.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.3588 мг 2 мг 17.9% 6.1% 557 г
Медь, Cu 225.6 мкг 1000 мкг 22.6% 7.7% 443 г
Молибден, Mo 13.603 мкг 70 мкг 19.4% 6.6% 515 г
Никель, Ni 7.727 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 756.4 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 1.6% 2189 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8011 г
Хром, Cr 15.36 мкг 50 мкг 30.7% 10.4% 326 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.924 г ~
Сахароза 1.027 г ~
Фруктоза 0.175 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.764 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 32.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.336 г min 16.8 г 25.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.876 г от 11.2 до 20.6 г 88.2% 29.9%
18:2 Линолевая 9.865 г ~
18:3 Линоленовая 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность деруны 19.03 составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕРУНЫ 19.03

деруны 19.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 23,9 %, витамином C - 16,8 %, витамином E - 49,7 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 28,2 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 82,1 %, марганцем - 17,9 %, медью - 22,6 %, молибденом - 19,4 %, хромом - 30,7 %

Чем полезен деруны 19.03

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить деруны 19.03, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления деруны 19.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги