Рецепт тушенная капуста в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенная капуста в мультиварке

Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 200 г
Гриб вешенка, сырой 200 г
Томатные концентраты и соусы 120 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 20 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

капусту с тушить с грибами и томатной пастой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенная капуста в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.1% 949 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Зола 0.725 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.5% 1314 г
Витамин В4, холин 16.02 мг 500 мг 3.2% 4% 3121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.04 мкг 400 мкг 6% 7.5% 1664 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 18.4% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5051 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.198 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.564 мг 15 мг 17.1% 21.4% 585 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5285 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 16.8% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.9408 мг 20 мг 9.7% 12.1% 1031 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 3.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.84 мг 2500 мг 13.2% 16.5% 756 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3531 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 4.9% 2586 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 1.3% 10204 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8460 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 8.8% 1426 г
Хлор, Cl 22.36 мг 2300 мг 1% 1.3% 10286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.9 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2267 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 18.9% 662 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1832 г
Медь, Cu 121.75 мкг 1000 мкг 12.2% 15.3% 821 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 8.4% 1502 г
Никель, Ni 3.178 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6892 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89087 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 4% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.864 г ~
Сахароза 0.085 г ~
Фруктоза 0.339 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.282 мг ~
бета Ситостерол 11.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 10.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.413 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 38.1%
18:2 Линолевая 3.413 г ~

Энергетическая ценность тушенная капуста в мультиварке составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ

тушенная капуста в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 13,4 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен тушенная капуста в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенная капуста в мультиварке, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенная капуста в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты