Рецепт кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс шоколадный

шоколад бабаевский горький 200 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
разрыхлитель 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.2 кКал 1684 кКал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.1% 1134 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.7% 201 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 3.8% 612 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.9% 800 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Зола 0.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 5.4% 437 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Витамин В4, холин 73.17 мг 500 мг 14.6% 3.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 1.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.551 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7206 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 2.1% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2613 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 2.6% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 1.6% 1429 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.2 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4371 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 0.5% 5008 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5484 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7477 г
Натрий, Na 37.32 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3483 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1756 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 1.9% 1207 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.32 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1967 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2742 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 6.7% 351 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 1% 2336 г
Медь, Cu 35.53 мкг 1000 мкг 3.6% 0.8% 2815 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 9.163 мкг 55 мкг 16.7% 3.9% 600 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22883 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.787 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.948 г min 16.8 г 41.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.705 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.466 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%

Энергетическая ценность кекс шоколадный составляет 426,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 27.9 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 24.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, холином - 14,6 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен кекс шоколадный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс шоколадный, калорийность 426,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги