Рецепт Полезный блинный торт с бананами и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезный блинный торт с бананами и клубникой

Ржаная мука, обдирная (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Кефир 1% 100 г
творог мягкий простоквашино 0,1 250 г
Пищевая сода 27 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 200 г
Земляника (садовая), клубника 150 г
Способ приготовления

Сначала испечем блины-коржи для торта. Для этого необходимо смешать все виды муки, добавить яйца, оливковое масло, кефир, воду, соль. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана. Выпекать блины на хорошо-разогретой сухой сковороде с двух сторон. Бананы почистить, размять вилкой и слегка обжарить на сковороде, затем остудить, смешать с мягким творогом и порезанной на небольшие кусочки клубникой. Промазать каждый блинчик кремом, сформировав торт. Обмазать его со всех сторон, украсить свежей клубникой, можно посыпать кокосовой или шоколадной стружкой. Оставить на ночь в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезный блинный торт с бананами и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.2% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.8% 1521 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 2% 4354 г
Зола 1.573 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1782 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.46 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3490 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 8.9% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин Н, биотин 3.861 мкг 50 мкг 7.7% 6.8% 1295 г
Витамин РР, НЭ 1.4515 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1378 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.27 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2288 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 0.9% 9934 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Натрий, Na 808.01 мг 1300 мг 62.2% 54.9% 161 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2304 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 8% 1117 г
Хлор, Cl 96.36 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 6% 1462 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4087 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 21% 420 г
Марганец, Mn 0.3248 мг 2 мг 16.2% 14.3% 616 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1157 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 7.9% 1119 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 4.944 мкг 55 мкг 9% 8% 1112 г
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11965 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.408 г ~
Сахароза 0.166 г ~
Фруктоза 0.363 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.3%
18:2 Линолевая 0.772 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Полезный блинный торт с бананами и клубникой составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ И КЛУБНИКОЙ

Полезный блинный торт с бананами и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,8 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Полезный блинный торт с бананами и клубникой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полезный блинный торт с бананами и клубникой, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезный блинный торт с бананами и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги