Рецепт кефир с имбирем и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир с имбирем и корицей

Кефир 2,5% жирности 150 г
Имбирь, молотый 2 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

В кефир добавляем корицу и имбирь молотый.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с имбирем и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2788 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.5% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.8% 3422 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Зола 0.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 4% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
бета Криптоксантин 2.497 мкг ~
Ликопин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 15.4% 1078 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 14.1% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.832 мкг 400 мкг 2% 3.3% 5107 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 21.4% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.3% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.5% 33333 г
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.031 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 7.6% 2164 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.66 мг 2500 мг 6.7% 11.1% 1500 г
Кальций, Ca 136.99 мг 1000 мг 13.7% 22.7% 730 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2290 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 6.3% 2657 г
Сера, S 28.06 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3564 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 18.7% 884 г
Хлор, Cl 106.45 мг 2300 мг 4.6% 7.6% 2161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3509 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 9.6% 1722 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 16.1% 1033 г
Марганец, Mn 0.7774 мг 2 мг 38.9% 64.4% 257 г
Медь, Cu 22.43 мкг 1000 мкг 2.2% 3.6% 4458 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 11.4% 1447 г
Селен, Se 2.715 мкг 55 мкг 4.9% 8.1% 2026 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20672 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 6.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 6.5% 2556 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
18:1 цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность кефир с имбирем и корицей составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ИМБИРЕМ И КОРИЦЕЙ

кефир с имбирем и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 38,9 %

Чем полезен кефир с имбирем и корицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кефир с имбирем и корицей, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир с имбирем и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты