Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 0% (обезжиренный) (Сыры и творог) 326 г
Кукурузный крахмал 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 19 г
Сахар песок 18 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13.8% 535 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.9% 1888 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.3% 26126 г
Зола 0.605 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3358 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 4.2% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.801 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22210 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.311 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2164 г
Витамин РР, НЭ 0.525 мг 20 мг 2.6% 1.9% 3810 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.4 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 11161 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 0.7% 10299 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Магний, Mg 2.29 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17467 г
Натрий, Na 193.9 мг 1300 мг 14.9% 11% 670 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Хлор, Cl 291.94 мг 2300 мг 12.7% 9.4% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4800 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 17% 435 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1% 7752 г
Медь, Cu 15.84 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6313 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4164 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 5% 1469 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 1% 7600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 1.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Сырники составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 8.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,7 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Сырники

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги